i veri professionisti del vending
Panini freschi
LABORATORIO PREPARAZIONE PANINI E DOLCI FRESCHI

Spinti dalla costante voglia di innovazione, nel 2014 abbiamo approntato un laboratorio per la preparazione di panini freschi e dolciaria fresca. L'altissima tecnologia delle attrezzature e i sofisticati sistemi di controllo ci permettono di affermare senza alcun dubbio che il nostro è uno dei migliori laboratori di preparazione panini freschi per il vending, presenti sul territorio nazionale. Fondamentale importanza è stata data alla scelta dei prodotti. Per questo ci avvaliamo della costante collaborazione di uno specialista in scienze dell'alimentazione. Egli sposando alcune linee guida dell'azienda: prodotti del territorio, il più possibile a km.0, assoluta conoscenza delle provenienze e delle lavorazioni dei prodotti, ha scelto una serie di fornitori di primissimo piano.

I PANINI E LA LORO COMPOSIZIONE

Oggi necessita pensare che il cibo e la sua produzione siano un elemento centrale per tutti gli abitanti del nostro pianeta. Ecco perché anche noi dispensatori di prodotti attraverso le vending machines, riteniamo di non poterci sottrarre ad un processo qualitativo nella scelta dei nostri produttori. Terra, territorio e tradizione ci hanno fatto da guida nel definire un progetto innovativo per quanto riguarda la scelta delle materie prime per la composizione dei nostri panini.

Il pane viene prodotto con farine del Mulino Tavano di Andezeno utilizzando i migliori grani nazionali. 

Il prosciutto crudo DOP di Cuneo prodotto a Lagnasco con cosce di suini allevati nel cuneese.  Il prosciutto cotto Cuore d'oro del prosciuttificio Lenti di Santena con cosce di suini nazionali.     La gran fesa di tacchino , il girello di vitello, la pancetta affumicata sempre del prosciuttificio Lenti di Santena, con materie prime selezionate solo nazionali. Il salame crudo, il salame cotto, il lardo, la pancetta tradizionale del salumificio Barberis di Villafranca Piemonte, da decenni una garanzia per quanto riguarda la filiera produttiva. La mortadella IGP Bologna del salumificio Alcisa e lo Speck Alto Adige compongono il quadro completo degli affettati. La mozzarella fresca prodotta con solo latte piemontese dal caseificio di Moretta Piemonte. Le frittate alle erbe, alle cipolle e agli spinaci prodotte da un laboratorio artigianale (Pasta & Co.) di Rivalta insignito dalla Regione Piemonte con il riconoscimento di Maestri del Gusto. I Formaggi Gorgonzola DOP, il Bra tenero DOP selezionati da Franco Parola di Saluzzo. 
Il tonno e le acciughe del Mediterraneo lavorate negli stabilimenti Fredo con sapienza e artigianalità.
Le verdure e i sottaceti Saclà di Asti e le salse di Gaia oltre a prodotti anche dei presidi Slow Food definiscono l'eccellenza globale delle nostre scelte per produrre un panino buono, pulito e giusto.

 

Azienda qualificata e certificata

Cat s.r.l. è conforme alle specifiche dello standard UNI EN ISO 9001:2008 ed è certificata come Sistema di Gestione di Qualità

A seguito dell'implementazione del nuovo laboratorio panini freschi e brioches fresche, Cat s.r.l. ha conseguito la certificazione F GAS per la sicurezza degli impianti

C.a.t. Vending
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Il Nostro Menu
Menu del giorno

Prosciutto crudo di Cuneo DOP Prosciutto cotto di Cuneo

Salame crudo di Villafranca Piemonte

Salame crudo piccante di Villafranca Piemonte e crema di peperoni di Carmagnola

Tonno del Mediterraneo con crema di carciofini liguri

Lonza di Villafranca Piemonte con salsa tonnata ai capperi di salina Pomodori Datterino con mozzarella di latte vaccino di Cuneo

Formaggio Gorgonzola di Novara DOP

Salame crudo piccante di Villafranca Piemonte

Pancetta al Barolo di Cuneo con maionese

Frittata alle erbette

Frittata di patate e cipolle

Peperoni grigliati di Carmagnola e tonno del Mediterraneo

Peperoni grigliati di Carmagnola e acciughe del Mediterraneo Mortadella IGP Bologna

Zucchine grigliate e Edamer

Arrosto di Tacchino e maionese

Arrosto di Tacchino e pomodori Datterino

Speck Alto Adige e Edamer

Supreme di pollo in panatura e maionese

Straccetti di pollo al vapore con pomodori Datterino

Lardo di Villafranca Piemonte

Girello di vitello con salsa tonnata ai capperi di salina

Capricciosa